ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จิตติมา เจริญพานิช คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา ไบโอดีเซล หรือเมทิลเอสเทอร์ของกรดไขมัน เป็นแหล่งพลังงานทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้นในปัจจุบัน จากกระบวนการผลิตไบโอดีเซลที่ได้มีการพัฒนาเรื่อยมาพบว่า การใช้เอนไซม์ไลเปสเร่งปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชั่น เป็นกระบวนการที่ได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้น แต่การใช้เอนไซม์เร่งปฏิกิริยาก็มีข้อจำกัดในเรื่องของราคาและความเสถียรที่ต่ำของเอนไซม์ เมื่ออยู่ในสภาวะที่มีตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เมทานอล เป็นองค์ประกอบ จากปัญหาดังกล่าวทำให้เกิดการค้นหาแหล่งผลิตเอนไซม์ไลเปสจากธรรมชาติที่ให้เอนไซม์ไลเปสที่มีความเสถียรสูงและทนต่อสภาวะที่มีตัวทำละลายอินทรีย์เพิ่มมากขึ้น จากแบคทีเรียจำนวน 22 ไอโซเลทที่สามารถผลิตเอนไซม์ไลเปสได้ พบแบคทีเรีย 2 ไอโซเลทที่สามารถผลิตเอนไซม์ไลเปสได้ในปริมาณสูงและถูกเลือกมาใช้เป็นแหล่งผลิตเอนไซม์ไลเปสเพื่อศึกษาต่อไป แบคทีเรียไอโซเลทที่ 1 ซึ่งได้มีการจัดจำแนกสายพันธุ์เป็น Acinetobacter baylyi สามารถผลิตเอนไซม์ไลเปสออกภายนอกเซลล์ จากการศึกษาปัจจัยทางกายภาพที่ส่งผลต่อการผลิตเอนไซม์พบว่า A. baylyi สามารถผลิตเอนไซม์ได้สูงที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส ค่าพีเอช 5.75 ด้วยการเขย่าด้วยความเร็ว 150 รอบต่อนาที โดยสามารถผลิตเอนไซม์ไลเปสได้แอคติวิตีและปริมาณมวลชีวภาพสูงที่สุด เมื่อเลี้ยงเชื้อเจริญในสภาวะดังกล่าวเป็นเวลา 15 ชั่วโมง โดยพบว่าการเติมกลูโคสความเข้มข้นร้อยละ 0.8 (น้ำหนักต่อปริมาตร) หรือแอมโมเนียซัลเฟตความเข้มข้นร้อยละ 0.4 (น้ำหนักต่อปริมาตร) ลงในอาหารเลี้ยงสามารถเพิ่มปริมาณการผลิตเอนไซม์ไลเปสได้ 2.5 เท่า แต่หากเติมพร้อมกันจะเพิ่มแอคติวิตีของ เอนไซม์ไลเปสได้… (read more)

Asst. Prof. Dr. Praparsiri Barnette Faculty of Science, Burapha University The CdNO3.4H2O injection enables the stimulation of Cd-binding protein synthesis as metallothionein (MT) form in the Lates calcarifer, Bloch liver. MT protein undergone a protein extracted by immobilized metal ion affinity chromatography technique. After analyzed with SDS-PAG Electrophoresis and the UV spectra of Cd2+– protein… (read more)

รองศาสตราจารย์ ดร. ประหยัด โภคฐิติยุกต์ ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล จากการศึกษาปริมาณการปนเปื้อนและการกระจายของสารปิโตรเลียมกลุ่มสารอินทรีย์ระเหย (Volatile Organic Compounds หรือ VOCs) ที่เกิดจากระบบอุตสาหกรรมในนิคมอุตสาหกรรมมาบตาพุด ในพื้นที่รอบนิคมฯ ทั้งหมด 10 พื้นที่ โดยการเก็บตัวอย่างดินที่ระดับผิวดิน (0-10 ซม.) และระดับใต้ผิวดิน (ลึกกว่า 20 ซม.) ทุก 3 เดือน สกัดด้วยวิธี solid – liquid extraction และวิเคราะห์ผลด้วย Gas Chromatography equipped with mass spectrometer (GC-MS) พบว่าสารอินทรีย์ระเหยทั้งหมด ได้แก่ Benzene, Ethylbenzene, Methyl-tert-butylether, Toluene, 1,2,4-Trimethylbenzene, 1,3,5-Trimethylbenzeneม, o-Xylene, m-Xylene, p-Xylene, Naphthalene และ 1,3-Butadiene… (read more)

รองศาสตราจารย์ ดร.สุบัณฑิต นิ่มรัตน์ โครงการบัณฑิตศึกษา สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา การศึกษาในครั้งนี้ได้ทำการศึกษาผลของสภาวะโลกร้อนต่ออุบัติการณ์ของแบคทีเรียในหาดบางแสนและพัทยา จังหวัดชลบุรี จำนวน 8 บริเวณ ได้แก่ ตลาดอ่างศิลา ท่าเรืออ่างศิลา หาดบางแสน หาดวอนนภา นาเกลือ พัทยาเหนือ พัทยาใต้และนาจอมเทียน ระหว่างเดือนมีนาคมถึงธันวาคม พ.ศ. 2554 จากการศึกษาพบว่าอุณหภูมิของน้ำทะเล บริเวณบางแสนและพัทยาทั้ง 8 บริเวณมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ในช่วง 25.00 ± 0.00 ถึง 34.90 ± 0.00 องศาเซลเซียส เมื่อเปรียบเทียบอุณหภูมิน้ำทะเล ณ บริเวณบางแสนและพัทยา จังหวัดชลบุรี ของกรมควบคุมมลพิษตั้งแต่ พ.ศ. 2540 ถึง 2554 ของทั้ง 8 บริเวณเทียบกับการศึกษาในครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าในเดือนมีนาคมถึงเมษายน ณ ปัจจุบัน น้ำทะเลมีอุณหภูมิที่ต่ำลง แต่ในช่วงฤดูฝนเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนน้ำทะเลมีอุณหภูมิที่สูงขึ้น ส่วนเดือนสิงหาคมและตุลาคมมีการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิทั้งที่เพิ่มขึ้นและลดลงของบริเวณเก็บตัวอย่างทั้ง 8 บริเวณ นั่นแสดงให้เห็นว่าเกิดความแปรปรวนของอุณหภูมิของน้ำทะเลทั้งในฤดูร้อนที่มีอากาศเย็นขึ้น… (read more)